Крем супа с карфиол, картофи и синьо сирене

Крем супа с карфиол, картофи и синьо сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Карфиолът (1 средна глава) се накъсва на розички и се бланшира във вряща подсолена вода за 3 минути. Отцежда се. Залива се с горещото прясно мляко (2 ч.ч.) и се пасира. Връща се на котлона. Прибавя се синьото сирене (50 г) и се оставя да поври, докато то се стопи. Посолява се и се овкусява с черния пипер, счукания чесън (2 скилидки) и индийското орехче. Най-накрая се прибавя зехтинът (2 с.л.).

Супата се поднася гореща, гарнирана със ситно нарязан копър (5 стръкчета). А за разкош можете да добавите и малко настърган пармезан.

Време за приготвяне:

25 минути
Още рецепти за супи
Още рецепти с карфиол, картоф, сол

Коментари за Крем супа с карфиол, картофи и синьо сирене:

Автор Мнение

nimfadorka

2013-10-22 14:09:25

Картофът къде е в цялата работа?

Публикувайте коментар за рецептата Крем супа с карфиол, картофи и синьо сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Крем супа с карфиол, картофи и синьо сирене

Порция

345 г
Калории 230 кал12%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,94.99г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 24г18%
Фибри4.9г13%
Нишесте
Захари6%
Холестерол27мг9%
Витамини и минералиКол.%Ден
А84мкг9%
B1 (Тиамин)0.13мг11%
B2 (Рибофлавин)0.341мг26%
B3 (Ниацианамид)1.41мг9%
B5 (Пантенол)1.74мг35%
B6 (Пиродоксин)0.498мг38%
B9 (Фолиева киселина)69мкг17%
B12 (Кобаламин)0.33мкг14%
C48мг53%
D1.71мкг3%
E (Токоферoл)0.67мг4%
K (Менадион)26.46мкг22%
Витамин Холин86.96мг16%
Калций256мг26%
Фосфор254мг36%
Желязо1.15мг10%
Натрий281мг19%
Магнезий52мг13%
Цинк1.37мг12%
Мед0.134мг15%
Манган0.345мг15%
Селен5.6мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 230 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:47ч

Пазаруване

1:00ч

Ходене

1:00ч

Секс

2:43ч

Отдих

3:55ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter