Принцеси с кайма, кашкавал и кимион

Каймата (100 г) се смесва с подправките, разбърква се и се намазва върху филиите (2 филии). Принцесите се поръсват с настърган кашкавал (50 г) и се пекат на горен реотан в силно загрята фурна, в пържолник или друг уред с горен нагревател. Принцесите са любима закуска, която е популярна в България и се приготвя за минутки. Важно е сандвичите да се пекат толкова време, колкото им е необходимо, за да се позлатят и каймата да е напълно готова.