Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо, чушки и сирене

Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо, чушки и сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Намачква се чесънът (1 скилидка) и леко се запържва в тенджера. Добавят се водата (1 ч.ч.), бульонът (1 кубче) и киноата (1/2 ч.ч.). Варят се на слаб огън, докато водата изври - за около 15 минути. Чесънът се изхвърля, а киноата се поставя в голяма купа.

Нарязват се на ситно пилешкото филе (400 г), лукът (1/2 глава), чушките (1 бр), маслините (40 г) и сиренето, и се разбъркват заедно с киноата.

Салатата се овкусява със сол (1 щип.), зехтин (2 с.л.) и оцет (1 с.л.). По желание се поръсва се с накълцан магданоз (1 щип.). Може да се сервира топла или да се изстуди в хладилник.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и факти за Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо, чушки и сирене

Порция

251 г
Калории 232 кал12%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини25г45%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.04г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 5г4%
Фибри1.1г3%
Нишесте
Захари2%
Холестерол87мг29%
Витамини и минералиКол.%Ден
А54мкг6%
B1 (Тиамин)0.136мг11%
B2 (Рибофлавин)0.36мг28%
B3 (Ниацианамид)8.33мг52%
B5 (Пантенол)1.32мг26%
B6 (Пиродоксин)0.628мг48%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.78мкг33%
C31мг34%
D0.1мкг0%
E (Токоферoл)0.97мг6%
K (Менадион)15.42мкг13%
Витамин Холин7.72мг1%
Калций152мг15%
Фосфор295мг42%
Желязо1.76мг15%
Натрий644мг43%
Магнезий34мг9%
Цинк2.02мг18%
Мед0.122мг14%
Манган0.095мг4%
Селен21мкг38%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 232 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:47ч

Пазаруване

1:01ч

Ходене

1:01ч

Секс

2:44ч

Отдих

3:57ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter