Лукът, морковът и зелената чушка се почистват и нарязват на дребни кубчета. Задушават се в олиото до омекване. Картофите се обелват и нарязват на дребни кубчета. Поставят се в тенджера и се заливат с вода. Към тях се прибавят задушените зеленчуци и ястието се оставя да къкри до пълното омекване на картофите. Накрая се прибавят подправките и ситно нарязаният магданоз. Яхнията се оставя да покъкри още няколко минути и по желание може да се сгъсти с малко брашно.