Паста със зеленчуци, сьомга и скариди

Пастата (400 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцежда се. През това време розовият домат (1 бр) се обелва и нарязва на кубчета, чесънът (4 скилидки) се счуква, а сьомгата (200 г) се нарязва на кубчета. Тези продукти се поставят в дълбок тиган и заедно със зехтин (4 с.л.) и ситно нарязаната зелена чушка (1 бр) се задушават до омекване. Щом зеленчуците и сьомгата са готови, към тях се добавя пастата и всичко се бърка, докато ароматите се смесят. Пастата се разпределя в порционни чинии и във всяка порция се поставя бланширана за минутка в подсолена вода скарида (4 бр).