Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

2 души сготвиха това

Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се измиват и нарязват на колелца с дебелина 1 сантиметър. Посоляват се и се оставят за 15 минути да пуснат горчивия си сок. След това се изплакват, подсушават се и се подреждат в тава. Заливат се с олио (50 мл.) и се изпичат до омекване във фурна при 180 градуса.

През това време пилешкото месо (400 г) се измива, нарязва се на ивици и се запържва за много кратко в горещ тиган с малко олио. Целта е месото да се "запечата" и да промени цвета си. След това се овкусява със сол, черен пипер (1/2 ч.л.) и сушен риган (1 ч.л.).

Щом патладжаните станат готови, върху тях се разполага пилешкото месо и върху него се поставят измитите и разполовени на две чери домати (200 г). Ястието се връща обратно във фурната за около 15 минути. Щом месото е напълно готово, а доматите са омекнали, ястието се поръсва обилно с кашкавал (100 г) и се запича за още 10 минути, докато кашкавалът се разтопи и стане златист.

Патладжаните, запечени на фурна с пилешко и чери домати, се сервират горещи.

Време за приготвяне:

80 минути

Подобни рецепти на Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

Рецепта Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела Рецепта Печени пилешки гърди с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна Печени пилешки гърди с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна Рецепта Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал
Рецепта Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела Рецепта Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна Рецепта Патладжанова мусака Патладжанова мусака
Рецепта Запечени патладжани със зеленчуци на фурна Запечени патладжани със зеленчуци на фурна Рецепта Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек Рецепта Цял пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и моцарела на фурна Цял пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и моцарела на фурна

Коментари за Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна:

Автор Мнение

Tatiana Dimitrova

2013-01-28 19:06:08

Mariqna Gergincheva

2013-01-28 20:45:00

syper recepta

Публикувайте коментар за рецептата Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

Порция

307 г
Калории 260 кал13%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини22г40%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,98.45г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 13г10%
Фибри5г13%
Нишесте
Захари3%
Холестерол54мг18%
Витамини и минералиКол.%Ден
А64мкг7%
B1 (Тиамин)0.122мг10%
B2 (Рибофлавин)0.182мг14%
B3 (Ниацианамид)6.53мг41%
B5 (Пантенол)1.14мг23%
B6 (Пиродоксин)0.436мг34%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.29мкг12%
C5мг6%
D0.08мкг0%
E (Токоферoл)0.27мг2%
K (Менадион)10.12мкг8%
Витамин Холин14.05мг3%
Калций137мг14%
Фосфор218мг31%
Желязо1.26мг11%
Натрий137мг9%
Магнезий46мг12%
Цинк1.37мг12%
Мед0.154мг17%
Манган0.304мг13%
Селен15мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 260 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:30ч

Ски

0:34ч

Танци

0:40ч

Плуване

0:40ч

Фитнес

0:43ч

Велоергометър

0:48ч

Каланетика

0:53ч

Пазаруване

1:08ч

Ходене

1:08ч

Секс

3:04ч

Отдих

4:26ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.