Печена сьомга с ментово песто

2 души сготвиха това

Печена сьомга с ментово песто - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя ментовото песто: Бадемите (1 с.л.) се смилат в кухненски робот. Към тях се добавят магданозът (1 връзка), розмаринът (1 стръкче), ментата (6 стръкчета), зехтинът (2 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.), чесънът (1 скилидка) и солта (1 ч.л.). Всичко се разбива добре до получаването на сос песто.

Филето от сьомга (800 г) се нарязва на парчета с дебелина 3 сантиметра. Парчетата се поставят в тавичка и се поливат отгоре с по една супена лъжица ментово песто. Отгоре се поръсват с каперси (2 с.л.). Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории и факти за Печена сьомга с ментово песто

Порция

230 г
Калории 290 кал15%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини41г75%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,910.01г
Омега 32.2г220%
Въглехидрати 2г2%
Фибри1.2г3%
Нишесте
Захари0%
Холестерол104мг35%
Витамини и минералиКол.%Ден
А108мкг12%
B1 (Тиамин)0.311мг26%
B2 (Рибофлавин)0.155мг12%
B3 (Ниацианамид)13.07мг82%
B5 (Пантенол)1.58мг32%
B6 (Пиродоксин)0.377мг29%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)4.68мкг195%
C13мг14%
D15.6мкг31%
E (Токоферoл)3.59мг24%
K (Менадион)208.81мкг174%
Витамин Холин193.08мг35%
Калций58мг6%
Фосфор454мг65%
Желязо2.56мг21%
Натрий843мг56%
Магнезий68мг17%
Цинк1.36мг12%
Мед0.227мг25%
Манган0.168мг7%
Селен89.5мкг163%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 290 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:33ч

Ски

0:38ч

Танци

0:44ч

Плуване

0:44ч

Фитнес

0:48ч

Велоергометър

0:53ч

Каланетика

0:59ч

Пазаруване

1:16ч

Ходене

1:16ч

Секс

3:25ч

Отдих

4:57ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter