Паста с броколи, пилешки кюфтенца и бял сметанов сос

3 души сготвиха това

Паста с броколи, пилешки кюфтенца и бял сметанов сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пастата (400 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцежда.

През това броколите (1 глава) се измиват и накъсват на розички. Пускат се във вряща подсолена вода и се бланшират, докато омекнат. След това се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинният процес и да запазят свежия си зелен цвят.

Пилешките гърди (800 г) се поставят в блендер и се смилат на кайма. Към нея се добавя пресован чесън (4 скилидки), сол, кимион (1 щип.) и сурово яйце (1 бр). Омесва се гладка смес, от която с мокри ръце се оформят малки кюфтенца. Те се пържат в сгорещен зехтин (4 с.л.).

Сварената и отцедена паста се поставя в дълбок тиган, залива се с течната готварска сметана (200 мл.), добавя се черен пипер (1 щип.) и се бърка, докато сметаната се сгъсти и изпари наполовина. Добавят се броколите и кюфтенцата и ястието се поднася горещо, като по желание се декорира с връхчета пресен босилек.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Паста с броколи, пилешки кюфтенца и бял сметанов сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Паста с броколи, пилешки кюфтенца и бял сметанов сос

Порция

349 г
Калории 581 кал29%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини44г80%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,98.52г
Омега 30.07г7%
Въглехидрати 57г44%
Фибри4.9г13%
Нишесте41г
Захари2%
Холестерол146мг49%
Витамини и минералиКол.%Ден
А139мкг15%
B1 (Тиамин)0.166мг14%
B2 (Рибофлавин)0.332мг26%
B3 (Ниацианамид)12.09мг76%
B5 (Пантенол)2.12мг42%
B6 (Пиродоксин)0.766мг59%
B9 (Фолиева киселина)64мкг16%
B12 (Кобаламин)0.4мкг17%
C69мг77%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)2.64мг18%
K (Менадион)110.43мкг92%
Витамин Холин37.31мг7%
Калций107мг11%
Фосфор387мг55%
Желязо2.81мг23%
Натрий121мг8%
Магнезий85мг21%
Цинк2.71мг25%
Мед0.269мг30%
Манган0.777мг34%
Селен71мкг129%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 581 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:33ч

Ходене

2:33ч

Секс

6:52ч

Отдих

9:55ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter