Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера

2 души сготвиха това

Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зелето (1 бр) се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли. Лукът (2 глави) се нарязва на ситни кубчета, а морковът (1 бр) се настъргва на едрото ренде. Задушават се под капак до омекване.

Щом се задушат, се добавя червеният пипер (2 ч.л.), разбърква се и се прибавя нарязаното и претрито със сол зеле. Добавя се гореща вода (1 ч.ч.) и ястието се оставя да къкри на тих огън до пълното омекване на зелето.

Накрая, когато зелето е омекнало, се добавят останалите подправки и настърганите домати (2 бр). Ястието се оставя да покъкри се още десетина минути, след което се отстранява от котлона.

Ястието е подходящо за Великденските пости

Време за приготвяне:

90 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Прясно постно зеле на фурна

Прясно зеле с домати и месо (пилешки бутчета) в тенджера под налягане

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

Подобни рецепти на Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера под капак на котлон

Щом се задушат, се добавя червеният пипер, разбърква се и се прибавя нарязаното и претрито със сол зеле.

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера под капак на котлон

Прясно постно зеле на фурна

Прясното зеле се нарязва на тънки ивички и се размачква с подправките - сол, червен пипер и черен пипер....Слага се на котлона в дълбока тенджера и се добавят вода, олио и дафинов лист....Задушава се за около 10 минути като периодично се разбърква.

Прясно постно зеле на фурна

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

Щом промени цвета си, се добавя нарязаното на ситно прясно зеле, а също и настърганите домати....В тенджера се загрява олиото и в него се поставя пуешкото месо, нарязано на дребни парчета....Задушават се за кратко, след което се прибавят водата и подправките.

Стерилизирано прясно зеле с домати в буркани (зимнина)

В дълбока тенджера се загрява олио и зелето се слага вътре....Разбърква се, докато омекне и се задуши.

Как се готви прясно зеле

Подходящи подправки за вкусно прясно зеле са: червен пипер, черен пипер, чубрица, дафинов лист.

Как се готви прясно зеле

Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурна

Нарязаното на ситно зеле се запържва в загрято олио.

Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурна

Задушено прясно зеле с наденица

Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли.

Задушено прясно зеле с наденица

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли.

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Юфка с прясно зеле и лук

Лукът се нарязва на ситно, зелето – на тънки ивици и се задушават в сгорещена мазнина.

Коментирайте първи рецептата Задушено постно прясно зеле с домати и лук в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

212 г
Калории 53 кал3%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г13%
Мазнини1г 14%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.19г
Омега 3
Въглехидрати 12г74%
Фибри4г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А85мкг9%
B1 (Тиамин)0.077мг6%
B2 (Рибофлавин)0.078мг6%
B3 (Ниацианамид)0.69мг4%
B5 (Пантенол)0.29мг6%
B6 (Пиродоксин)0.197мг15%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C31мг34%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.38мг3%
K (Менадион)88.19мкг73%
Витамин Холин14.05мг3%
Калций70мг7%
Фосфор47мг7%
Желязо1.39мг12%
Натрий28мг2%
Магнезий26мг7%
Цинк0.35мг3%
Мед0.079мг9%
Манган0.341мг15%
Селен1.4мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 53 калoрии?

Тичане

0:04ч

Колело

0:06ч

Ски

0:06ч

Танци

0:08ч

Плуване

0:08ч

Фитнес

0:08ч

Велоергометър

0:09ч

Каланетика

0:10ч

Пазаруване

0:13ч

Ходене

0:13ч

Сек*

0:37ч

Отдих

0:54ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.