Печено агнешко бутче на фурна

2 души сготвиха това

Продукти:

за порции

Рецепта:

С помощта на нож се направят разрези по цялата повърхност а агнешкото бутче. Във всеки се пъхна по парченце от скилидка чесън. Бутчето се натърква обилно със сол, черен и червен пипер.

Зехтинът (1 к.ч.) се загрява на котлона и към него се добавя захарта (1 к.ч.). Разбърква се и се сипват доматеното пюре (2 с.л.), горчицата (1 с.л.) и виното (5 с.л.). Оставят се да къкрят, докато течността се изпари, като равномерно се разбърква. С тази смес се намазва изцяло агнешкото бутче от всички страни.

Пече се в намазнена тава, в която е добавена около чаша гореща вода. Бутчето се покрива внимателно с фолио в предварително загряна фурна на 200 градуса. Пече се за около час и половина, след което се маха фолиото и се доизпича до апетитна коричка.

Печено агнешко бутче на фурна - снимка на рецептата

Време за приготвяне:

120 минути

Коментари за Печено агнешко бутче на фурна:

Автор Мнение

Todorka Markova

2016-05-01 17:00:41

Бутчето стана великолепно. Беше гвоздеят на великденската ни трапеза.

Todorka Markova

2017-04-16 22:00:53

И тази година без забележки. Рецептата е страхотна! 
Жалко, че не мога да кача снимка тук.

Публикувайте коментар за рецептата Печено агнешко бутче на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печено агнешко бутче на фурна

Порция

102 г
Калории 288 кал14%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини14г25%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 14г70%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,915.06г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 3г2%
Фибри0.2г1%
Нишесте
Захари2%
Холестерол52мг17%
Витамини и минералиКол.%Ден
А1мкг0%
B1 (Тиамин)0.057мг5%
B2 (Рибофлавин)0.142мг11%
B3 (Ниацианамид)3.4мг21%
B5 (Пантенол)0.55мг11%
B6 (Пиродоксин)0.084мг6%
B9 (Фолиева киселина)9мкг2%
B12 (Кобаламин)1.29мкг54%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.64мг11%
K (Менадион)6.9мкг6%
Витамин Холин1.65мг0%
Калций12мг1%
Фосфор104мг15%
Желязо1.18мг10%
Натрий65мг4%
Магнезий15мг4%
Цинк2.34мг21%
Мед0.09мг10%
Манган0.089мг4%
Селен16.7мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 288 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:33ч

Ски

0:37ч

Танци

0:44ч

Плуване

0:44ч

Фитнес

0:48ч

Велоергометър

0:53ч

Каланетика

0:59ч

Пазаруване

1:15ч

Ходене

1:15ч

Секс

3:24ч

Отдих

4:55ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter