Панирана бяла риба по холандски

2 души сготвиха това

Панирана бяла риба по холандски - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Жълтъците (4 бр) се разбиват с лимоновия сок (6 с.л.), горчицата (2 с.л.), черния пипер и солта на водна баня, докато сместа започне да се сгъстява. Прибавя се маслото на малки парченца. Сосът не трябва да ври, защото има опасност да се пресече. Ако е прекалено гьст, се разрежда с течна сметана.

Рибата се топи първо в соса, после в галета и пак в соса. След това се пържи в предварително сгорещен тиган без мазнина до пълна готовност.

Поднася се със задушени зеленчуци.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и факти за Панирана бяла риба по холандски

Порция

316 г
Калории 475 кал24%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини34г62%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,914.9г
Омега 31.88г188%
Въглехидрати 32г25%
Фибри5.2г14%
Нишесте12г
Захари6%
Холестерол320мг107%
Витамини и минералиКол.%Ден
А218мкг24%
B1 (Тиамин)0.445мг37%
B2 (Рибофлавин)0.368мг28%
B3 (Ниацианамид)5.86мг37%
B5 (Пантенол)2.11мг42%
B6 (Пиродоксин)0.601мг46%
B9 (Фолиева киселина)112мкг28%
B12 (Кобаламин)1.34мкг56%
C55мг61%
D15.75мкг32%
E (Токоферoл)1.57мг10%
K (Менадион)23.32мкг19%
Витамин Холин201.33мг37%
Калций97мг10%
Фосфор526мг75%
Желязо2.83мг24%
Натрий624мг42%
Магнезий86мг22%
Цинк2.78мг25%
Мед0.261мг29%
Манган0.554мг24%
Селен33.6мкг61%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 475 калoрии?

Тичане

0:38ч

Колело

0:54ч

Ски

1:02ч

Танци

1:13ч

Плуване

1:13ч

Фитнес

1:19ч

Велоергометър

1:27ч

Каланетика

1:37ч

Пазаруване

2:05ч

Ходене

2:05ч

Секс

5:37ч

Отдих

8:07ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter