Супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер - снимка на рецептата

Рецепта:

В тенджера се загрява маслото, заедно с олиото. Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън и се запържват за 3 минути. Добавя се 1/2 от сместа от провансалски подправки - риган, розмарин, чубрица и мащерка. След това се добавят нарязаните на кубчета тиквички, патладжани и чушки и се задушават за 5 минути. Щом поомекнат се прибавят доматите от консерва и половината от босилека. Котлонът се намалява и се варят около 20 минути.

Половината от супата се отделя и се пасира, след което се връща в тенджерата.

Междувременно, филийките се напръскват със зехтин и останалата част от провансалски подправки. Върху тях се слага настърганото сирене камамбер и се запичат във фурна на грил.

Супата се сервира в купички, поръсена с малко настъргано сирене и препечените с камамбер филийки.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Порция

437 г
Калории 247 кал12%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини6г11%
Мазнини17г 28%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,911.56г
Омега 30.07г7%
Въглехидрати 20г15%
Фибри4.7г12%
Нишесте
Захари3%
Холестерол27мг9%
Витамини и минералиКол.%Ден
А149мкг17%
B1 (Тиамин)0.174мг15%
B2 (Рибофлавин)0.228мг18%
B3 (Ниацианамид)3.1мг19%
B5 (Пантенол)0.6мг12%
B6 (Пиродоксин)0.463мг36%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C27мг30%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)1.2мг8%
K (Менадион)10.35мкг9%
Витамин Холин19.75мг4%
Калций56мг6%
Фосфор136мг19%
Желязо5.01мг42%
Натрий798мг53%
Магнезий54мг14%
Цинк0.89мг8%
Мед0.345мг38%
Манган0.521мг23%
Селен3.2мкг6%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 247 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:38ч

Плуване

0:38ч

Фитнес

0:41ч

Велоергометър

0:45ч

Каланетика

0:50ч

Пазаруване

1:05ч

Ходене

1:05ч

Секс

2:55ч

Отдих

4:13ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter