Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета
|
Продукти:
Рецепта:От зеления фасул (24 стръкчета), след като се изцеди, се оформят плоскости по следния начин: нареждат се 3-4 шушулки и се съединяват с клечки за зъби. Овалват се в брашно и леко се изпържват. Когато изстинат, се овалват в яйце (2 бр), смесено с наситнен магданоз и черен пипер. Още веднъж се овалват в галета (2 с.л.), в която има малко сусамово семе (10 г). Веднага се пържат в сгорещено олио. Когато изстинат, внимателно се изваждат клечките за зъби. На вкус приличат на риба. |
Паниран зелен боб (фасул) в брашно 
Печен пълнен лук с ориз и зелен боб на фурна 
Солен кейк със зелен фасул и извара 
Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета 
Вкусни хрупкави печени картофени кюфтенца с магданоз на фурна, панирани в галета и яйца, поднесени с млечен чеснов сос (без лук, без пържене) 
Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос 
Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета 
Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна 
Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз 