Предложения:

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Медът (2 с.л.), джинджифилът (1 ч.л.), виното (1 ч.ч.), солта, черния пипер и мащерката се разбиват и с получената смес се намазва ярешкото месо (2 кг).

Оставя се да престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност.

Гъбите (1/2 кг) се нарязват на парченца, лукът на ситно, както и киселецът (200 г), а морковите (2 бр) се настъргват на ситното ренде. Всичко това се задушава под капак в тенджера. Щом зеленчуците омекнат, се посоляват и подправят с черен пипер. Накрая се добавя ситно нарязаният магданоз.

Съвет: Можете да нарежете месото и да го сложите в тенджерата със зеленчуците да поври заедно с тях 3-4 минути. Така гарнитурата става по-апетитна.

Рецептата е подходяща за празниците Великден и Гергьовден.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Порция

460 г
Калории 800 кал40%
Калории от мазнини531 кал98%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини46г84%
Мазнини59г 98%
Мазнини (наситени)24г120%
Мазнини мононенаситени 24г120%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,927.98г
Омега 30%
Въглехидрати 16г12%
Фибри3.1г8%
Нишесте
Захари4%
Холестерол180мг60%
Витамини и минералиКол.%Ден
А189мкг21%
B1 (Тиамин)0.412мг34%
B2 (Рибофлавин)0.86мг66%
B3 (Ниацианамид)18.03мг113%
B5 (Пантенол)2.8мг56%
B6 (Пиродоксин)0.655мг50%
B9 (Фолиева киселина)73мкг18%
B12 (Кобаламин)6мкг250%
C20мг22%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)0.96мг6%
K (Менадион)54.03мкг45%
Витамин Холин20.73мг4%
Калций94мг9%
Фосфор525мг75%
Желязо5.59мг47%
Натрий164мг11%
Магнезий93мг23%
Цинк9.15мг83%
Мед0.677мг75%
Манган0.7мг30%
Селен57.7мкг105%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 800 калoрии?

Тичане

1:04ч

Колело

1:32ч

Ски

1:45ч

Танци

2:03ч

Плуване

2:03ч

Фитнес

2:14ч

Велоергометър

2:27ч

Каланетика

2:44ч

Пазаруване

3:30ч

Ходене

3:30ч

Секс

9:28ч

Отдих

13:40ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.