Постни патладжани (сини домати) върху хартия за печене пълнени с киноа, чушки и домати на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън. Намазват се със зехтин и се поставят в тава, на чието дъно има хартия за печене. Изпичат се за 15 минути във фурната под фолио, докато омекнат. Киноата се измива, сварява и отцежда. Смесва се с нарязаните на кубчета домати, зелени и червени чушки. Подправя се със сол и пипер, разбърква се и получената смес се разпределя върху патладжаните. Връщат се във фурната и се изпичат без фолио за още 15 минути при 200 градуса. Сервират се горещи и поръсени със магданоз. |
Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна 
Вегетариански пълнени патладжани на лодки с киноа, нахут, билки и сирене моцарела печени на фурна 
Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурна 
Пълнени патладжани със сирене и чери домати по гръцки 
Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал 
Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна 
Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек 
Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър 
Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек 