Рецепти за пълнени патладжани

44 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 > >>

Пълнени патладжани с ориз, сушени кайсии и фъстъци

Щом лукът се позлати, към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен....Пълнените патладжани с ориз, сушени кайсии и фъстъци се сервират горещи и по желание се поръсват с магданоз.

Пълнени патладжани с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна

Пълнени патладжани с ориз, орехи и стафиди

Патладжаните се разрязват и издълбават, така че да се получат лодки, посоляват се и се оставят за половин час, докато пуснат горчивия си сок.....Всичко се разбърква много старателно и с получената плънка се пълнят омекналите при печенето патладжани, връщат се обратно във фурната и се изпичат до пълна готовност на ориза.

Пълнени патладжани с ориз, орехи и стафиди

Пълнен патладжан с моцарела на фурна

Патладжанът се разрязва на две по дължина и вътрешността му се издълбава.

Пълнен патладжан с моцарела на фурна

Пълнени патладжани с кайма

Напълнените патладжани се връщат обратно във фурната, за да се изпекат до пълна готовност на зеленчуците и месото и минута преди да станат готови, се поръсват с настърган кашкавал .

Вкусни пълнени патладжани с кайма и кашкавал печени на фурна

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Отстрани патладжаните се набождат с клечки за зъби, за да не се разпаднат, подреждат се в намазнена тава и се пекат на умерена фурна до получаването на златист загар.

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Патладжани пълнени с кус-кус и плодове

Патладжаните се разрязват на половинки, посоляват се и се оставят за 10-15 минути, за да пуснат горчивия си сок....Щом водата бъде поета, се слага зехтин и се прибавят нарязаните на ситно сушени кайсии, смокини, вътрешността на патладжана, пресният лук, съвсем малко от кората на лимона и сокът му.

Патладжани пълнени с кус-кус и плодове

Пълнени патладжани с чушки и сирене на фурна

С тази смес се намазват патладжановите резени, навиват се на рула, фиксират се с дървени клечки за зъби.

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Пълнени патладжани с кайма и сос бешамел

Патладжаните се изплакват и подсушават внимателно, поставят се в намаслена тавичка и се пълнят с каймата....Поставят се в намаслена тавичка и се пълнят с каймата, внимателно се поливат със соса Бешамел и се пекат в умерена фурна около 25 минути.

Пълнени патладжани с кайма, домати, лук и сос бешамел

Пълнени патладжани с гъби и прошуто по селски на фурна

Патладжаните се разполовяват по дължина и с помощта на лъжица се издълбават, докато се получат лодчици....Преди сервиране пълнените патладжани се поливат с лимонов сок.


Пълнени патладжани със зеленчуци на скара

Лодките от патладжаните се запичат за около 3 минути от вътрешната страна и се обръщат, след което се пълнят с 2-3 супени лъжици от запръжката и се поръсват с малко настърган кашкавал.


Патладжани с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Патладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок....Изпичат се до пълна готовност с малко зехтин .

Патладжови рулца пълнени с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Патладжаните (най-добре е да са по-едри) се разрязват по дължина и се издълбават като лодки....След това се изваждат от фурната и се напълват с плънката от кайма.

Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Лодчици от патладжани с гъби и топено сирене на фурна

Патладжанът се разрязва на две половинки по дължина....Слагат се във фурната и се пекат до пълна готовност.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Рулца от печени патладжани със сирене и домати

Патладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок....Поливат се с олио и се подреждат в тава Покриват се с фолио и се пекат до пълна готовност.

Рулца от печени патладжани пълнени със сирене и домати

Печени патладжани със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Изпичат се до пълна готовност с малко зехтин...С тази плънка на ролца се завиват патладжановите филийки, като се фиксират с клечки за зъби.

Печени патладжани на рулца пълнени със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Печени патладжани със сирене Фета и орехи

Патладжаните се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок....Изпичат се до пълна готовност с малко зехтин .

Печени патладжани със сирене Фета и орехи

Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа и пармезан на фурна

Патладжаните се разполовяват, а сърцевината им се издълбава, а зеленчуците, без домата, се нарязват на ситно и се задушават в зехтина.


Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Така приготвени пълнените патладжани се запичат в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45-50 минути, докато омекнат.


Пълнени патладжани с киноа, нахут, билки и моцарела

Те се връщат във фурната за още десетина минути, докато моцарелата, с която се завършва пълненето на патладжаните, се разтопи и позлати.

Пълнени патладжани с киноа, нахут, билки и моцарела печени на фурна

Печени пълнени патладжани със зеленчуков пълнеж от тиквички и чушки на фурна

Патладжаните се измиват и се нарязват на половина, сърцевината им се издълбава с лъжица, посоляват се и се оставят да престоят....Като се позапекат, пълнените патладжани се наръсват с настърган кашкавал и се допичат за още 5 минути.


Пълнени патладжани с киноа, нахут, билки и моцарела печени на фурна

Всичко се разбърква, след което се добавя накълцаната сърцевина на патладжаните и с получената смес се напълват лодките.

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Патладжаните се разрязват на тънки и дълги филийки....Краставичката се настъргва, без да се бели,копърът се нарязва на ситно,чесънът се счуква със сол и тези продукти се смесват с изварата за да се получи еднородна плънка.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Постни пълнени патладжани с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Пълнените патладжани се нарежда в тава, предварително намазана с олио и се наръсват с пресята галета, слагат се в гореща фурна и се пекат на 200 градуса за няколко минути.


Постни печени пълнени патладжани с чесън, домати и лук в тава на фурна

Патладжаните се почистват от дръжките и се цепят по дължина на 5-6 места, отворите се натриват със сол и се оставят да се отцедят....С тази смес се пълнят разрезите на патладжаните, е останалата се изсипва в тава и върху нея се нареждат обелените домати, нарязани на филийки и патладжаните.


Цял пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и моцарела на фурна

Патладжаните се разрязват на филии, като не се стига до дръжката им, за да остане все патладжан цял.

Цял пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и моцарела на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 Следваща Последна
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.