Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

4 души сготвиха това

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Измитите патладжани (5 бр) се обелват, нарязват се на три части по дължина, потапят се в силно подсолена вода и се оставят да киснат в нея 30 минути. В каймата (400 г) се прибавят настърганият лук (1 глава), пресованият чесън (4 скилидки), ситно нарязаният магданоз (1/2 връзка) и черният пипер (1 ч.л.). Каймата се омесва добре. Между изцедените и подсушени филийки патладжани се поставя кайма и се притиска добре. Отстрани патладжаните се набождат с клечки за зъби, за да не се разпаднат. Подреждат се в намазнена тава и се пекат на умерена фурна до получаването на златист загар. Изваждат се и се заливат с предварително обелените и настъргани червени домати (3 бр) и се запичат отново за още 10-15 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Порция

732 г
Калории 383 кал19%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,99.05г
Омега 30%
Въглехидрати 40г31%
Фибри15.2г40%
Нишесте
Захари12г10%
Холестерол58мг19%
Витамини и минералиКол.%Ден
А45мкг5%
B1 (Тиамин)0.575мг48%
B2 (Рибофлавин)0.369мг28%
B3 (Ниацианамид)6.02мг38%
B5 (Пантенол)2.16мг43%
B6 (Пиродоксин)0.684мг53%
B9 (Фолиева киселина)91мкг23%
B12 (Кобаламин)0.39мкг16%
C19мг21%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.61мг4%
K (Менадион)101.96мкг85%
Витамин Холин38.38мг7%
Калций67мг7%
Фосфор253мг36%
Желязо2.83мг24%
Натрий58мг4%
Магнезий99мг25%
Цинк2.55мг23%
Мед0.409мг45%
Манган0.899мг39%
Селен22.1мкг40%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 383 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:44ч

Ски

0:50ч

Танци

0:58ч

Плуване

0:58ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:10ч

Каланетика

1:18ч

Пазаруване

1:41ч

Ходене

1:41ч

Секс

4:31ч

Отдих

6:32ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter