Патладжанови рулца с пушено сирене и краставички

1 човек сготви това

Патладжанови рулца с пушено сирене и краставички - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се разрязват на тънки и дълги филийки. Посоляват се и се оставят да пуснат черния си горчив сок. След това се измиват, подсушават и пържат от двете страни в горещо олио, колкото да омекнат. Щом изстинат, се поръсват с настъргано пушено сирене (100 г), завиват се на рулца, които се овалват в галета и се изпържват в горещо олио. Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат от мазнината. Краставичката (1 бр) се настъргва, без да се бели. Копърът (1/2 връзка) се нарязва на ситно. Чесънът (4 скилидки) се счуква със сол. Тези продукти се смесват с изварата (200 г) и от тази се смес се оформят рулца. В плато се нареждат двата вида рулца, като акцентът трябва да падне върху патладжанените рулца. Затова те преобладават на снимката. Другите са за гарнитура. Ястието се залива с подлучено кисело мляко (1 кофичка), смесено с натрошени орехови ядки и се украсява с маслини тип “Стафида”.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на предястия
Още рецепти с патладжана, яйца, галета

Подобни рецепти на Патладжанови рулца с пушено сирене и краставички

Рецепта Рулца от печени патладжани със сирене и домати Рулца от печени патладжани със сирене и домати Рецепта Патладжани с майонеза, сирене, стафиди и кашу Патладжани с майонеза, сирене, стафиди и кашу Рецепта Патладжаново кьопоолу Патладжаново кьопоолу
Рецепта Печени патладжани със сирене крема чесън и копър Печени патладжани със сирене крема чесън и копър Рецепта Патладжани пълнени с кус-кус и плодове Патладжани пълнени с кус-кус и плодове Рецепта Фалшив октопод от патладжан Фалшив октопод от патладжан
Рецепта Патладжаново предястие с домати и синьо сирене Патладжаново предястие с домати и синьо сирене Рецепта Пълнени патладжани с чушки и сирене на фурна Пълнени патладжани с чушки и сирене на фурна Рецепта Печени патладжани със сирене и орехи Печени патладжани със сирене и орехи

Коментирайте първи рецептата Патладжанови рулца с пушено сирене и краставички

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Патладжанови рулца с пушено сирене и краставички

Порция

403 г
Калории 292 кал15%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини17г31%
Мазнини9г 15%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,94.61г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 35г27%
Фибри6.2г16%
Нишесте13г
Захари7%
Холестерол81мг27%
Витамини и минералиКол.%Ден
А75мкг8%
B1 (Тиамин)0.169мг14%
B2 (Рибофлавин)0.364мг28%
B3 (Ниацианамид)1.97мг12%
B5 (Пантенол)1.24мг25%
B6 (Пиродоксин)0.299мг23%
B9 (Фолиева киселина)72мкг18%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C7мг8%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)0.42мг3%
K (Менадион)25.77мкг21%
Витамин Холин59.12мг11%
Калций250мг25%
Фосфор286мг41%
Желязо1.94мг16%
Натрий841мг56%
Магнезий61мг15%
Цинк1.73мг16%
Мед0.221мг25%
Манган0.614мг27%
Селен19.9мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 292 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:33ч

Ски

0:38ч

Танци

0:44ч

Плуване

0:44ч

Фитнес

0:49ч

Велоергометър

0:53ч

Каланетика

0:59ч

Пазаруване

1:17ч

Ходене

1:17ч

Секс

3:27ч

Отдих

4:59ч

Tyxo.bg counter