Английска салата с пилешко филе (бяло месо), гъби, кисели краставички, майонеза и горчица

Месото и гъбите се сваряват отделно в подсолена вода.

Вкусни хрупкави печени картофени кюфтенца с магданоз на фурна, панирани в галета и яйца, поднесени с млечен чеснов сос (без лук, без пържене)

Картофите се сваряват в подсолена вода.

Запечени картофки с червена чушка и пармезан

Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на едри кубчета.

Вкусна супа от печени чушки

Към тях се прибавят 500 мл вода и олиото.

Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Желатинът се залива с малко вода и се оставя да набъбне, след което се разтопява на водна баня.

Салата от краставици, скариди и авокадо

Скаридите се сваряват в подсолена вода зa десетина минути, докато омекнат.

Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки

Измиват се от нишестето добре под студена вода и се оставят настрани.

Шоколадово суфле с какао

Шоколадът се натрошава на парченца и се разтопява на водна баня.

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Ястието се овкусява с подправките и се налива вода, колкото да покрие продуктите.

Вегетарианска крем супа от червена леща, картофи и мляко поднесена с настърган кашкавал

Лещата се сварява в подсолена вода заедно с картофа и моркова и се пасира заедно с прясното мляко.

Бърза картофена супа с кисело мляко и грис

Добавя се 1200 мл вода, посолява се и се оставя да ври.

Солен кекс с броколи и карфиол

Кaрфиолът и броколите се сваряват във вряща подолена вода и се нарязват на малки парченца.

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Гъбите печурки се нарязват на кубчета и се бланшират в подсолена вода.

Запечени картофки с розмарин

Задушават се в подсолена вода до омекване, изцеждат се и се овкусяват с подправките и зехтина .

Лесна гарнитура с целина за пилешко месо или бяла риба

Нарязва се на тънки колелца и се задушава с вода в дълбок тиган.

Гювече с картофи, грах от консерва, топено сирене, яйца и печени чушки

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се задушават за 20 минути в подсолена вода.

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Пилето се нарязва на порции и се изпича в тава на фурна с вода и сол.

Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Щом омекне, към него се добавят сушените плодове, предварително киснати в студена вода и отцедени.

Баварски желиран крем от прясно мляко, жълтъци, сметана и нескафе за десерт

Вари се на водна баня около 10 мин, докато се поучи лек крем.