Пикантно свинско руло

5 души сготвиха това

Пикантно свинско руло - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Каймата (1/2 кг) се омесва заедно с яйцето, галетата (2 с.л.), ситно нарязаните лук (1 глава), магданоз (1 връзка), горчицата (1 с.л.), канелата (1 ч.л.), естрагона (1 ч.л.) и кимиона (1 ч.л.). Оставя се да престои 1 час. Гъбите (50 г) се нарязват на кубчета и се бланшират в подсолена вода. Щом полуомекнат, към тях се добавят предварително накиснатите в студена вода, отцедени и нарязани на кубчета сушени кайсии (50 г). Поръсват се с босилек (1 ч.л.) и след като поврат 1-2 минути, се добавя топеното сирене (50 г). Щом то се разтопи, се добавя и счуканият със сол чесън (4 скилидки). Сместа се разбърква и се снема от котлона. Оставя се да изстине. Каймата се разстила на равен пласт върху навлажнена памучна кърпа. Върху него се разпределя гъбено-кайсиевата смес. Завива се на руло, което се поставя в намазнена правоъгълна тава. Намазва се с разбития жълтък и се пече на фурна до готовност. Поднася се със зелена салата.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Пикантно свинско руло

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пикантно свинско руло

Порция

233 г
Калории 473 кал24%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини28г51%
Мазнини31г 52%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 13г65%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,915.34г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 19г15%
Фибри2.9г8%
Нишесте
Захари6%
Холестерол197мг66%
Витамини и минералиКол.%Ден
А112мкг12%
B1 (Тиамин)0.537мг45%
B2 (Рибофлавин)0.425мг33%
B3 (Ниацианамид)5.07мг32%
B5 (Пантенол)1.54мг31%
B6 (Пиродоксин)0.384мг30%
B9 (Фолиева киселина)40мкг10%
B12 (Кобаламин)0.84мкг35%
C15мг17%
D0.3мкг1%
E (Токоферoл)1.19мг8%
K (Менадион)209.05мкг174%
Витамин Холин52.69мг10%
Калций138мг14%
Фосфор302мг43%
Желязо3.13мг26%
Натрий316мг21%
Магнезий42мг11%
Цинк3.5мг32%
Мед0.219мг24%
Манган0.336мг15%
Селен43мкг78%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 473 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:54ч

Ски

1:02ч

Танци

1:12ч

Плуване

1:12ч

Фитнес

1:19ч

Велоергометър

1:27ч

Каланетика

1:37ч

Пазаруване

2:04ч

Ходене

2:04ч

Секс

5:35ч

Отдих

8:05ч

Tyxo.bg counter