Варен телешки език с масло и чесън

Те се подреждат в плато за мезета, посоляват се и се заливат с изстискания от лимоните сок.

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Чесънът се счуква с малко сол, след което към него се добавят сокът от лимоните, разтопеното масло, сол черен и червен пипер.

Пудинг от галета с бадеми

Лимонът се изстисква на сок, а кората му се настъргва.

Дип (разядка) от извара, моркови и ябълка

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Конфитюр от зелени орехчета

2-3 минути преди да се свали от огъня се прибавя лимонената киселина.

Сладко от зелени орехчета

Непосредствено преди свалянето от огъня се добавя лимонената киселина и се разбърква, така че да се разтвори.

Баклава с готови кори и плънка от орехи, яйца и масало

По желание в него могат да се добавят ванилия или лимонови кори.

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

По желание пастетът се овкусява с лимонов сок.