Рецепти за мащерка

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Зехтинът, стритият чесън, пресните мащерка и розмарин, червеното вино и Оцетът се слагат в пластмасово в найлонов плик с цип като може да се използва и плик за печене.

Пролетен салатен дресинг с лимонова мащерка

Заедно се разбиват лимонов сок, горчица, чесън, мащерка, сол и черен пипер на вкус.

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Поръсват се със сол и червен пипер, върху тях се подреждат парченца твърдо масло и се поръсват с прясна или замразена мащерка.

Сладки / бисквитки / курабийки с ванилия и мащерка

В малка тенджера на средно силен огън разтопете маслото със стръковете мащерка, като разбърквате, докато маслото стане наситено златисто кафяво, около 8 до 10 минути.

Печена риба костур с чесън и мащерка на скара

Във коремчетата им се поставят по няколко стръкчета мащерка, магданоз, счукана скилидка чесън и резени лимон.

Печено филе от риба треска с лимон и мащерка в пергаментова хартия на фурна

Върху едно парче пергаментова хартия се слага 1 филе от треска, резени лимон и стръкче мащерка.

Печено ароматно цяло пиле с хрупкава коричка с лимон и мащерка върху решетка на фурна

Маслото се разтопява и се разбърква с червен пипер, сол, черен пипер, кориандър, мащерка и зехтин.

Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Ситно нарязаният лук се смесва с всички подправки, бялото вино, накълцаният чесън и олиото...

Печена риба барбун на скара с розмарин, мащерка и риган

Зехтинът, сокът от лимона, мащерка, розмарин, джоджен, магданоз, черен пипер и сол на вкус се разбъркват много добре.

Сочни мариновани калмари печени на плоча или грил тиган със зехтин, чесън и мащерка

Подправя се с червен пипер, мащерка и сол.

Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна

Добавят се няколко клончета мащерка и се разпределя маслото.

Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Отвътре се слагат няколко резенчета чесън, стъркче мащерка и стръкче розмарин.

Печена риба лаврак на скара с чесън и билки (мащерка, розмарин, див лук)

Отвътре се слагат няколко резенчета чесън, стъркче мащерка и стръкче розмарин.

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Добавят се мащерка, риган, сол и черен пипер на вкус.

Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка

Отвътре се слагат няколко резенчета лимон, кръгчета лук и стръкче мащерка.

Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна

Добавя се течната сметана и се пуска в плика един стрък мащерка.

Печена риба пъстърва на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Отвътре се слагат няколко резенчета чесън, стъркче мащерка и стръкче розмарин.

Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Морковът се нарязва на ситно и също се слага в тенджерата заедно с мащерката.

Мариновано сирене фета с розмарин, босилек и мащерка

Ароматна печена риба скумрия на скара с марината от мащерка и чесън

Всичко с изключение на рибата се смесва в купичка, като чесънът се пресова или настъргва...