Рецепти за подправки

Скариди Саганаки по гръцки с фета сирене, домати и чесън

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус, след което се налива виното.

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Ястието се подправя с дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Пикантна крем тиквена крем супа пълнена в тиква

Супата се подправя със сол, черен пипер и лют червен пипер.

Вкусна телешка яхния с картофи

В края на готвенето, около 10 минути преди да се премести яхнията от котлона, се овкусява с подправките - сол, черен пипер, чубрица и червен пипер.

Салата с паста Орзо / Арпа фиде с бейби спанак, сирене фета и чери домати

Салатата се подправя със сол, балсамов оцет, зехтин, бял пипер и босилек.

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Всичко се разбърква добре и се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

Ястието се подправя със сол, черен пипер, босилек и риган.

Постна яхния с нахут, домати, моркови и чушки

Слага се и размитото в малко вода доматено пюре, лимоновият сок и подправките – кимион, черен пипер, джоджен и сол.

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

След това се слагат водата, ябълков сок, пилешки бульон, соев сос, ябълков оцет, кафява захар и подправките – лук на прах, джинджифил и червен пипер.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Подправят се със сол и черен пипер и се оставят в хладилника за 30 минути.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с картофи, кашкавал и сос Бешамел от брашно и прясно мляко на фурна в йенска тава (стъкло)

Пилешкото филе се нарязва и се подправя със сол, черен пипер и соев сос.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Подправя се с чубрица и червен пипер.

Зелена салата с микс зеленчуци, краставици и чери домати

Добавят се подправките – риган, босилек и сол на вкус.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оформя на еднакви по големина кюфтета за бургер.

Спагети с пилешки кюфтенца и пармезан

Подправя се със сол, черен пипер и босилек на вкус.

Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сирене

Салатата си подправя с по 1 лъжица балсамов оцет и зехтин.

Зелена салата с бейби спанак и краставици с цитрусов дресинг

Подправят се със сол и черен пипер на вкус.

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

Подправят се със сол и черен пипер на вкус.

Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Подправя се със сок от лимон, зехтин, сусамов тахан, кимион, кориандър и сол на вкус.