Рецепти за подправки

Сос песто с черни маслини, босилек, кашу и Пармезан за спагети и паста

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Нарязаните лук, моркови, картофи, тиквички, домати и чесън се слагат в голяма тенджера и се подправят с червен пипер и сол.

Обърнати пилешки бутчета (пилешки близалки) с медено-соев сос в air fryer / еър фрайър (въздушен фритюрник)

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Домашни сладки / бисквити Рококо

Пилешка яхния с пилешко филе с много кромид и праз лук, картофи, моркови, чушка и домати от консерва

Добавят се другите зеленчуци, както и нарязаните картофи и останали подправки.

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Яхния с бейби спанак, зеленчуци и нахут

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Ястието се подправя с дафинов лист, шафран и сол.

Гръцка салата с чери домати, маринован червен лук, пресен босилек, сирене фета и маслини

Домашна телешка пастърма – класическа рецепта

В тава или друг съд се смесват всички подправки - сминдух, чубрица, сладък и пушен червен пипер.

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Подправя се на вкус и по желание сосът се сгъстява с лъжица царевично нишесте, размито в малко студена вода.

Картофен чипс на фурна

В купичка се смесват малко зехтин и подправки на вкус – сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах.

Пица мъфини с пеперони и моцарела

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Всички подправки се смесват и се добавя половината масло.

Великденски сладки хлебчета / питки / кифлички

Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне

Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

Свински вратни пържоли на барбекю с ароматна медена марината

Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин