Рецепти за подправки

Огретен от кайма, ориз и кашкавал с яйчена заливка

Ароматна френска супа с гъби и сметана

Супата се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол и се оставя да къкри около 40 минути.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

Сместа се бърка много добре и се подправя със сол и черен пипер.

Пиле с грах и картофи в тенджера под налягане

Ястието се подправя с бахар, черен пипер, дафинов лист, кимион, олио и сол.

Пълнено пиле върху прясно зеле на фурна

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Налива се вода и се подправят с черен пипер, сол, червен пипер, зеленчукова подправка, чубрица и 1 щипка захар.

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Добавят се подправките - сол, черен пипер, кимион и нарязан на ситно магданоз.

Паниран катък от цедено кисело мляко и сирене

Сместа се подправя със счукан чесън, черен пипер и сол.

Печено телешко сукалче на фурна

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Празът с подправките и месото се слагат в тенджерата.

Домашна пастърма от пилешко филе сушена в хладилник

Месото се овалва в подправките и се нарежда върху домакинска хартия.

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Подправя се с дафинов лист, бахар, майорана и сол.

Яйца Бенедикт - Забулени поширани яйца със сос Холандез, шунка или бекон

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Сместа се подправя с черен пипер на вкус и се изсипва при спагетите.

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

Ястието се подправя със сол, дафинов лист, черен пипер и бахар.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Кремът се подправя със сол и индийско орехче на вкус.

Домашни пелмени с кайма в доматен сос

Подправя се със сол, черен пипер и кимион и се омесва добре.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Дресингът се подправя с къри, сол, кориандър, захар, лимонов сок, зехтин и накълцан магданоз.

Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

На хартия се разпределят ароматните подправки: сминдух, чубрица, сладък червен пипер и пушен червен пипер.