Рецепти за сос и сосове

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Лукът се нарязва на едро, морковите на лентички, целината на ситни кубчета, а скумрията - на едри парчета...

Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз

Когато се сервират, могат да бъдат гарнирани със зелена салата или доматен сос.

Пържени пиперки в сос от кисело мляко

Чушките се измиват и подсушават...

Сос примавера с чесън и зелен фасул

Зехтинът се загрява на средна температура...

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Кориандърът, лукът, лютите чушки и чесънът се режат на ситно...

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Пилешките бутчета и лукът се запържват до златисто...

Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене

Бъкра се, докато сосът леко се сгъсти.

Салата от китайско зеле, моркови, майонеза и заквасена сметана

С получения сос се залива салатата и се оставя да престои в хладилник за 30 минути.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

След това сосът се сипва в тенджерата и се разбърква.

Печен пангасиус на фурна със сос от бадеми

Рибата се оформя на 4 порции и се поставя в намазана с малко олио тавичка...

Свински наденички с къри сос

В дълбок тиган се запържват наденичките от всички страни за около 8-10 минути...

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

В малка тенджера се слагат къпините, нарязаният на ситно джинджифил, лимоновият сок и водата...

Най-вкусната вегетарианска зелена лазаня със спанак, сирене, извара и яйца Багрянка

com/bagrianka/">яйца Багрянка, защото жълтъкът е с ярко оранжев цвят, което ще направи сосът плътен.

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Медът, соевият сос и сокът от лимона се смесват и разбиват.

Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

Сосът се разбърква много добре и се оставя да покъкри на слаб огън няколко минути.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.

Телешки шол със сушени плодове

Виното, оцетът, соевият сос и всичките подправки се кипват на котлона.

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Virgin Mary коктейл (безалкохолен Блъди Мери)

Разбъркват се и де добавят сол, малко черен пипер и по малко от двата вида сос - Уорчестър и Табаско.

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

Поливат се с половината соев сос и се оставят за 10 минути настрана.