По-общо:

Рецепти за шкембе в масло

14 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Шкембето се почиства и сварява (отнема около 2 часа в нормална тенджера и 45 минути в тенджера под налягане)....В тиган се разтапя половината масло и за кратко се запържва счуканият чесън, а след това се добавят ивичките шкембе, сол, черен и червен пипер.


Свинско шкембе в масло на тиган с чесън и червен пипер

В тигана се разтапя маслото и свареното и отцедено шкембе се запържва за кратко, заедно със скилидка счукан чесън.


Телешко шкембе в масло с чесън на тиган

В тиган се загрява маслото и в него се запържва счукания чесън за около минута, след което се добавя телешкото шкембе и се готви докато хване лек загар.


Агнешко шкембе в масло с чесън на тиган

Агнешкото шкембе се почиства и се сварява до пълна готовност, като междувременно се отстранява образуващата се пяна.....В тиган се загрява маслото и в него се запържва счукания чесън заедно се червения пипер.


Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Свареното телешко шкембе се изплаква и се нарязва на ивици, които се подреждат в плато....Чесънът се счуква с малко сол, след което към него се добавят сокът от лимоните, разтопеното масло, сол черен и червен пипер.


Телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати

Лукът се нарязва на едро и се задушава в малко масло, а щом стане полупрозрачен се добавят доматите от консерва и свареното и отцедено телешко шкембе.


Телешко шкембе на тиган в масло с чеснова подправка

В тигана се разтапя маслото и свареното телешко шкембе се запържва за кратко, а през това време чесънът се счуква и смесва с оцет, сол и черен пипер.


Пържено шкембе по селски с масло, кисели краставички и маслини

Свинското шкембе се накисва в смес от вода и оцет за няколко часа, след което се измива и сварява за няколко часа....В тиган се разтапя маслото и се запържват продуктите за няколко минути.


Гювечета с телешко или свинско шкембе в масло на фурна

Телешкото шкембе се сварява до пълна готовност, като периодично се отстранява образувалата се пяна....Маслото се разтапя в тиган и на слаб огън леко се запържва месото за около 10 минути.


Телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, кашкавал и червено вино

Междувременно се нарязват гъбите, лукът и чесънът и се запържват в малко олио и масло и щом омекнат се налива червеното вино и се добавят нарязаните парчета шкембе, за да може да поемат от аромата му.


Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе

Телешкото шкембе се почиства и се слага да се кисне във вода, сол и лимонов сок за 15 минути, след което течността се отстранява и се слага нов подсолена вода.....Фъстъченото масло и млякото се смесват и бъркат до получаване на еднородна смес.


Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Почистените и обилно измити агнешки субпродукти се слагат в подходяща тенджера, заливат се със студена вода и се варят на слаб огън заедно със ситно нарязания пук и маслото....Свареното месо от крачетата се обезкостява и заедно с шкембето се нарязва на ситни парчета, които се връщат обратно в бульона.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter