Рецепти за лют пипер

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Добавят се накълцаните люта чушка, кориандър, соев сос, олио и сок от лайм .

Чеснова хрупкава сьомга с царевично и пшеничено брашно

Филетата се намазват с пастата и се поръсват с черен пипер, куркума, червен пипер и джинджифил на прах.

Оризови спагети нудълс с печени мариновани патладжани на ветрило

Маринатата се разбърква много добре и се подправя с червен винен балсамов оцет Natural Technologies и черен пипер....Зеленият лук и червените люти чушки се нарязват на ситно.

Есенна салата от черна ряпа и кисело мляко

Добавят се киселото мляко и салатата се подправя със зехтин, червен лют пипер и сол на вкус.

Печено цяло филе от норвежка скумрия на скара с орехов сос и гарнитура от варени картофи

Филетата се нарязват на порции, посоляват се със сол и черен пипер, натриват се с олио и се пекат на умерена скара....Печената скумрия на скара се поднася с варени картофи, люти чушки, резени лимон и ореховия сос.

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Месото и лукът се прехвърлят в глинен съд, посоляват се и се подправят с черен пипер....Добавят се едро нарязаните чушки и бамя, лютивото чушле, едро нарязаните и обелени домати и нарязаните на кръгчета картофи.

Сирене по шопски в йенска тенджера / тава вместо в гювечета

Ястието се поръсва с накълцана люта чушка и червен пипер.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

След това супата се сваля от огъня и се овкусява със сол, пипер, джоджен и магданоз.

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Плънката се подправя с черен пипер, кимион и сол.

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурна

Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер....Чукват се яйцата, поръсва се с настърган кашкавал и отгоре се слагат лютите чушки.

Печено постно кисело зеле с картофи и ориз в глинен гювеч (съд) на фурна

Всички продукти се смесват в глинен гювеч и се овкусяват с червен пипер, черен пипер и сол.

Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони

След около 30 минути, се добавя лют червен пипер на вкус.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

По желание може да се добави люта чушка или лют червен пипер.

Студена спаначена супа с орехи, фиде и магданоз

Лукът се задушава, прибавя се червения пипер и се налива 1 литър вода.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

За целта хлябът се накисва в прясното мляко и щом попие течността, се поставя в блендер, заедно с почистения от люспите лук, почистения от дръжките магданоз и всички подправки - сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чубрица ....За да не люти лукът прекалено, може да се изплакне и подсуши, след като е вече нарязан.

Печен телешки черен дроб с гъби, сирене, масло, лук и домати на фурна

В тавичка се изсипват гъбите с лука и доматите, а отгоре се редят парчета сирене, овкусено с червен пипер....Прибавят се изпържените парчета телешки дроб и се добавя люта чушка.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

В тавичка се изсипват гъбите с лука и доматите, а отгоре се редят парчета сирене, овкусено с червен пипер....Прибавят се изпържените парчета свински дроб и се добавя люта чушка.

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер....Чукват се яйцата, поръсва се с настърган кашкавал и отгоре се слагат лютите чушки.