Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:100 минути |
Рецепта за Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна:
В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо. Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут. Добавят се обелените скилидки чесън.
Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле. Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.
Подобни рецепти на Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна
Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна |   |   |