Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурна:
Приготвя се сос от задушените в олиото ситно нарязани лук, моркови и обелени домати, заляти с червеното вино. Сосът се разпределя на дъното на гювечетата.
Телешката каймата се омесва със ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол и черен пипер. Във всяко гювече се слага топка от каймата, която се оформя като птиче гнездо. В длъбнатината се чуква по едно яйце.
Гювечетата се захлупват и се пекат на умерена фурна за 40 минути.
Още рецепти за ястия по темата:
Гнезда от кайма с яйце печени на фурна
Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос
Подобни рецепти на Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурна
Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби
|
Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене
|
