Какаови мъфини с глазура от шоколад и масло

Какаови мъфини с глазура от шоколад и масло - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тестото за мъфините се приготвя ,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко. Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно, бакпулвер, какао и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.

Към нея се прибавя половината от шоколада, като той е настърган или нарязан ан ситни кубчета. Всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин. В нея се разпределя сместа.

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.

Щом са готови, в малка тенджерка се разтопява останалият шоколад, заедно с маслото и се бърка, докато се разтопят напълно. Докато сместа е още гореща, с лъжица се разпределя върху мъфините и се оставя да се втвърди.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Какаови мъфини с глазура от шоколад и масло

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

101 г
Калории 373 кал19%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г6%
Мазнини19г 44%
Наситени11г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.49г
Омега 30.04г
Въглехидрати 51г52%
Фибри2г
Нишесте
Захари32г
Холестерол42мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А84мкг9%
B1 (Тиамин)0.03мг3%
B2 (Рибофлавин)0.131мг10%
B3 (Ниацианамид)0.39мг2%
B5 (Пантенол)0.27мг5%
B6 (Пиродоксин)0.03мг2%
B9 (Фолиева киселина)6мкг2%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C0мг0%
D0.23мкг0%
E (Токоферoл)0.54мг4%
K (Менадион)2.47мкг2%
Витамин Холин21.22мг4%
Калций48мг5%
Фосфор95мг14%
Желязо1.01мг8%
Натрий148мг10%
Магнезий38мг10%
Цинк0.74мг7%
Мед0.191мг21%
Манган0.277мг12%
Селен9.6мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 373 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:43ч

Ски

0:49ч

Танци

0:57ч

Плуване

0:57ч

Фитнес

1:02ч

Велоергометър

1:08ч

Каланетика

1:16ч

Пазаруване

1:38ч

Ходене

1:38ч

Сек*

4:24ч

Отдих

6:22ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.