Спанак с ориз, картофи, сирене, кашкавал и яйце печени в гювечета
Продукти:Рецепта:Лукът се почиства и се нарязва на ситно. Задушава се в загрято олио заедно с почистеният и нарязан спанак. Оризът се сварява в подсолена вода и се разпределя в четири гювечета. Слага се малко масло. Към спаначената смес се прибавя натрошеното сирене и също се слага в гювечетата. Във всяко гювече се чуква по едно яйце и се поръсва със сол и черен пипер. Гювечетата се пекат до забулване на яйцата. След това се поръсват с настърган кашкавал и се допичат до златист загар. |
