Класически американски шоколадови мъфини с глазура със заквасена сметана

Name: Класически американски шоколадови мъфини с глазура със заквасена сметана
Cook time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 80 г брашно; 60 г пудра захар; 200 г шоколад; 50 г масло; 3 яйца; 5 г бакпулвер; за глазурата:; 100 г заквасена сметана; 3 с.л. пудра захар

Класически американски шоколадови мъфини с глазура със заквасена сметана - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

Маслото и шоколадът се разтапят на водна баня.

Яйцата и пудрата захар се разбиват. При тях се добавя разтопеният шоколад.

Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Постепенно и непрекъснато бъркане се добавя към течната смес.

Сместа се разпределя в намазнени форми за мъфини. Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Приготвя се глазурата като заквасената сметана и пудрата захар се разбиват с миксер. Готовите мъфини се оставят да изстинат и с помощта на пош се декорират със сметановата глазура.

Време за приготвяне:

40 минути

Подобни рецепти на Класически американски шоколадови мъфини с глазура със заквасена сметана

Шоколадови мъфини с майонеза и глазура от сметана и черен шоколад	Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от маскарпоне и сметана	Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура
Шоколадови мъфини с ванилия и какао	Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от крема сирене и малини	Мъфини с какао и шоколад
Пухкави двуцветни мъфини с банан и течен шоколад нутела	Шоколадови мини мъфини с обгорена целувчена глазура	Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне

Калории и хранителна стойност
Порция			109 г
Калории		400 кал	20%
Калории от мазнини		216 кал	40%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		6г	6%
Мазнини		24г	52%
	Наситени	14г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	9.93г
	Омега 3	0.05г
Въглехидрати		45г	43%
	Фибри	2.2г
	Нишесте	0г
	Захари	31г
Холестерол		119мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		117мкг	13%
B1 (Тиамин)		0.032мг	3%
B2 (Рибофлавин)		0.207мг	16%
B3 (Ниацианамид)		0.37мг	2%
B5 (Пантенол)		0.43мг	9%
B6 (Пиродоксин)		0.044мг	3%
B9 (Фолиева киселина)		12мкг	3%
B12 (Кобаламин)		0.15мкг	6%
C		0мг	0%
D		0.46мкг	1%
E (Токоферoл)		0.86мг	6%
K (Менадион)		3.09мкг	3%
Витамин Холин		56.28мг	10%
Калций		42мг	4%
Фосфор		117мг	17%
Желязо		1.4мг	12%
Натрий		271мг	18%
Магнезий		44мг	11%
Цинк		0.89мг	8%
Мед		0.223мг	25%
Манган		0.263мг	11%
Селен		12.8мкг	23%

Класически американски шоколадови мъфини с глазура със заквасена сметана

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни двойно шоколадови домашни мъфини с какао и цели парченца шоколад

Мъфини с банан и двоен шоколад - бял и кафяв

Мъфини от кисело мляко, яйце, брашно и масло със шоколад

Подобни рецепти на Класически американски шоколадови мъфини с глазура със заквасена сметана

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?