Домашна майонеза по провансалски

Домашна майонеза по провансалски - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тесен и висок съд се чуква яйцето. Добавят се сол, лимонов сок, накълцан магданоз, горчица и чесън. Налива се половината зехтин.

Пасаторът се слага на дъното на съда и се включва без да се движи. Когато сместа побелее, на тънка струя се налива останалия зехтин и уредът се издърпва постепенно.

С плавни движения нагоре и надолу сместа се разбива, докато се сгъсти. Към готовата майонеза се добавят риган и мащерка и се разбъркват. Слага се в кутия с капак и се съхранява до седмица в хладилник.

Време за приготвяне:

30 минути

Подобни рецепти на Домашна майонеза по провансалски

Рецепта Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин) Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)    

Коментирайте първи рецептата Домашна майонеза по провансалски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 639 кал32%
Калории от мазнини630 кал117%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г2%
Мазнини70г 98%
Наситени10г
Мононенаситени 51г
Полиненаситени
Омега 3,6,957.08г
Омега 30.02г
Въглехидрати 1г1%
Фибри0.2г
Нишесте
Захари
Холестерол94мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А39мкг4%
B1 (Тиамин)0.016мг1%
B2 (Рибофлавин)0.11мг8%
B3 (Ниацианамид)0.06мг0%
B5 (Пантенол)0.3мг6%
B6 (Пиродоксин)0.04мг3%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0.12мкг5%
C3мг3%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)8.75мг58%
K (Менадион)73.86мкг62%
Витамин Холин42.86мг8%
Калций17мг2%
Фосфор45мг6%
Желязо0.76мг6%
Натрий57мг4%
Магнезий5мг1%
Цинк0.33мг3%
Мед0.013мг1%
Манган0.033мг1%
Селен7.8мкг14%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 639 калoрии?

Тичане

0:51ч

Колело

1:13ч

Ски

1:24ч

Танци

1:38ч

Плуване

1:38ч

Фитнес

1:47ч

Велоергометър

1:57ч

Каланетика

2:11ч

Пазаруване

2:48ч

Ходене

2:48ч

Сек*

7:33ч

Отдих

10:55ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.