Ориенталски / турски толумбички с парено тесто

Ориенталски / турски толумбички с парено тесто - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера се слагат водата, маслото и солта. Когато течността заври, изведнъж се изсипва брашното и се бърка с дървена шпатула, докато се отлепи от стените на съда и се оформи на топка.

Тестото се прехвърля в друг съд, за да изстине по-бързо и когато се охлади, едно по едно се добавят яйцата. След всяко яйце тестото се разбърква старателно. Слага се в пош с назъбен накрайник.

В тенджера се загрява олио. Оформят се тулумбички, дълги около 5 см. Пържат се от всички страни до златисто. След това се изваждат и се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Приготвя се захарния сироп, като водата, захарта и канелата се слагат в малка тенджера на котлона. Добавят се настърганата кора и сока на лимона. Когато захарта се разтвори, сиропът се сваля от котлона. Толумбичките се слагат в него и се оставят да престоят няколко минути. След това се изваждат и се поднасят.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Ориенталски / турски толумбички с парено тесто

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

288 г
Калории 606 кал30%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г9%
Мазнини20г 30%
Наситени11г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.17г
Омега 30.07г
Въглехидрати 92г62%
Фибри2.8г
Нишесте
Захари17г
Холестерол139мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А173мкг19%
B1 (Тиамин)0.085мг7%
B2 (Рибофлавин)0.14мг11%
B3 (Ниацианамид)0.88мг6%
B5 (Пантенол)0.73мг15%
B6 (Пиродоксин)0.061мг5%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C2мг2%
D0.58мкг1%
E (Токоферoл)0.63мг4%
K (Менадион)1.82мкг2%
Витамин Холин54.13мг10%
Калций35мг4%
Фосфор139мг20%
Желязо1.32мг11%
Натрий37мг2%
Магнезий23мг6%
Цинк0.95мг9%
Мед0.158мг18%
Манган0.673мг29%
Селен40.1мкг73%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 606 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:09ч

Ски

1:19ч

Танци

1:33ч

Плуване

1:33ч

Фитнес

1:41ч

Велоергометър

1:51ч

Каланетика

2:04ч

Пазаруване

2:39ч

Ходене

2:39ч

Сек*

7:10ч

Отдих

10:21ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.