Класическа крем супа от тиква
|
Продукти:
Рецепта:Тиквата се почиства и се нарязва. Морковите и лукът също се обелват и се нарязват на едро. Продуктите се слагат в подсолена вода и се варят до пълно омекване. Когато зеленчуците се сварят, се пасират заедно с прясното мляко и маслото. Джинджифилът се настъргва на ситно ренде и добавете към тиквената супа. Разбърква се много добре и се подправя на вкус със сол и черен пипер. Готовата крем супа от тиква се сервира, поръсена с тиквени семки. |
