Крем супа от тиква с портокалови корички, къри и сметана
|
Продукти:
Рецепта:Тиквата се почиства и се нарязва на кубчета. Картофът също се нарязва. Тиквените семки се запичат на сух тиган. Нарязаният на ситно лук се задушава в загретия маргарин. Добавят се тиквата и картофите. Налива се литър и половина гореща вода и супата се оставя да се вари на слаб огън за около 30 минути. Подправя се с натрошеният зеленчуков бульон и настърганите портокалови корички. Оставя се да се вари още около 10 минути. След това зеленчуците се пасират и супата се подправя с къри. Сервира се, като всяка порция се полива със сметана. Поръсва се с тиквени семки и по желание се слага малко чили сос. |
Крем супа от тиква, тиквички, картофи и моркови 
Крем супа от тиквички с къри и сметана 
Крем супа от тиквички с готварска сметана 
Крем супа от тиквички, леща, картофи и сметана 
Крем супа от тиква с моркови и топено сирене 
Крем супа от тиквички с картофи, чесън, готварска сметана и синьо сирене