Пилешки гърди с каперси, чесън и лимонов сос на тиган
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пилешки гърди с каперси, чесън и лимонов сос на тиган:
Овкусете пилешките гърди със сол и черен пипер. Потопете пилето в брашното, като изтръскате излишното.
Загрейте половината масло и зехтина в тиган. Добавете месото и гответе, докато покафенее от двете страни, около 3 минути на страна. Извадете и оставете настрана.
Добавете лимоновия сок, чесъна, бялото вино или бульон и каперсите в тигана. Разбъркайте и оставете да заври. Добавете пилето обратно в тигана и оставете да къкри няколко минути, така че да се задуши.
Извадете пилето в чиния за сервиране. Добавете останалото масло към соса. Подправете със сол и черен пипер. Сложете малко пресен нарязан магданоз и резени лимон.
Пилешките гърди се залива със соса и се сервират.
Подобни рецепти на Пилешки гърди с каперси, чесън и лимонов сос на тиган
Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчицаПилешките гърди се начукват внимателно, за да станат по-тънки и по-крехки....Поставят се в тиган с капак и се задушават с малко масло до пълна готовност. |
|
Лесно, бързо и вкусно Пилешко бонфиле (бон филе) пържено на тиган с лимонПилешкото бонфиле се накисва в подсолен сок от пресен лимон за 1 час....Подправя се с черен пипер и месото се изпича на оребрен тиган в зехтин, като при обръщането от другата страна също се намазва със зехтин. |
|
Задушено пилешко филе от гърди с портокал, чесън и лук на тиганПилешките гърди се пържат в леко намазнен тиган от двете страни по 5 минути. |
|
Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиганПилешките гърди се нарязват на жулиени и се запържват до златисто в дълбок тиган с малко зехтин. |
|
Мариновани пилешки пържоли от гърди (филе) със соев сос в гъбен сос на тиган поднесени с картофено пюреПилешките гърди се нарязват на пържоли и се слагат в нея да престоят поне 2 часа....В загрят тиган се нареждат пържолите и се запичат от двете страни за няколко минути. |
Печени пилешки бонфилета (гърди) на фурна с топено сирене, сметана и кашкавалПилешките бонфилета се овкусяват от двете страни със сол и черен пипер....Запържват се леко в тиган за по 4-5 минути от всяка страна. |
Пържено пилешко бонфиле (бон филе) със синьо сирене, сметана и естрагон на тиганПилешките бонфилета се нарязват на дълги жулиени и се запържват в олиото на тиган за 5-6 минути, докато получат лек загар. |
Зеленчукова салата с пилешко месо от гърди (филе), тиквички, сусам и кълнове по китайскиПилешките гърди се нарязват на тънки ивички, потапят се в соевия сос и се овалват в сусама....Пържат се в таган от всички страни, докато покафенеят. |
|
