Чурос с канела и захар (пържен тестен десерт)
|
Продукти:Рецепта:Смесете водата, маслото, солта и малко канела в тенджера . Оставете да заври и намалете котлона до минимум. Добавете брашното и разбъркайте енергично, докато се получи тесто. Отстранете от котлона и го оставете да почине за 5 до 7 минути. Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте, докато се смесят. Загрейте олиото в средна тенджера на средно висока температура. Изсипете тестото в сладкарски пош със звездовиден накрайник . Нарежете ивици тесто над тенджерата с кухненска ножица в сгорещеното олио. Запържете чуросите до златисто кафяво и извадете с решетъчна лъжица върху хартиени кърпи, за да се отцедят. Смесете останалата канела и захарта в купа. Оваляйте чуросите в захарната смес, докато се покрият добре. |
Чурос - хрупкави пържени тестени пръчици от латиноамериканската кухня 
Бързи и лесни чуроси с три съставки 
Класически десерт чурос от пълнозърнесто брашно на фурна с домашен шоколадов сос 
Малки чурос хапки във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer) 
Пържени турски толумбички 
Френски тост на рулца (пържени филийки) 
Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад 
Пържени филийки на рулца с течен шоколад 
Вкусни домашни бухти с мая, сирене, кисело мляко и яйца