Задушена бяла риба хек с фенел (резене), скариди и сметана на тиган
|
Продукти:Рецепта:Резенето (2 глави) се нарязва и задушава заедно с чесъна (2 скилидки) в малко от сметаната за около 5 минути. Хекът (800 г) се нарязва на хапки и се добавя в тигана. Прибавят се и скаридите (100 г). Ако се използват замразени скариди, трябва предварително да са разразени. Ако се използват пресни - трябва да са изчистени. Добавя се останалата част от сметаната, лимоновия сок и нарязан на ситно копър. Оставя се да къкри 5-10 минути. |

Задушено филе от бяла риба с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган
Печена бяла риба лаврак на скара / грил тиган / барбекю във фолио, босилек, розмарин и зехтин
Пържено филе от бяла риба халибут на тиган
Запържени филета бяла риба с млечен сос с копър и лимон на тиган
Печена риба хек (треска) на скара със сос от розмарин, магданоз и задушен праз
Задушена бяла риба хек в бял сос от топено сирене
Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна
Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган
Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене 