Паста с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

3 души сготвиха това

Паста с кюфтенца и бял ароматен маслен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

40 минути
Изглед:

Рецепта за Паста с кюфтенца и бял ароматен маслен сос:

Първо се приготвя сместа за кюфтенцата. Каймата (400 г) се смесва с подправките, ситно нарязаните магданоз (4 стръка) и лук (1 глава), и пресования чесън (1 скилидка). Добавя се хлябът (2 филии), който е предварително накиснат във вода и е отцеден. От сместа се оформят малки кюфтенца.

В дълбок тиган се разтопява маслото (1 с.л.). Добавя се брашното (1 с.л.), разбърква се и се запържва за кратко. Добавя се горещата вода (1/2 л.), в която е разтворен бульонът (2 кубчета). Щом течността кипне, се добавят кюфтенцата и ястието се оставя да къкри под капак на тих огън до пълната готовност на каймата (около 20 минути).

Кюфтенцата се сервират топли върху сварена в подсолена вода паста (400 г), като ястието се полива със соса, получен от сгъстяването на бульона.

Калории и факти за Паста с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Порция

258 г
Калории 489 кал24%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини22г40%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,99.01г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 60г46%
Фибри2.6г7%
Нишесте41г
Захари2%
Холестерол53мг18%
Витамини и минералиКол.%Ден
А19мкг2%
B1 (Тиамин)0.357мг30%
B2 (Рибофлавин)0.205мг16%
B3 (Ниацианамид)3.58мг22%
B5 (Пантенол)0.84мг17%
B6 (Пиродоксин)0.236мг18%
B9 (Фолиева киселина)22мкг6%
B12 (Кобаламин)0.32мкг13%
C2мг2%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)0.28мг2%
K (Менадион)11.43мкг10%
Витамин Холин4.46мг1%
Калций38мг4%
Фосфор216мг31%
Желязо1.76мг15%
Натрий106мг7%
Магнезий53мг13%
Цинк2.41мг22%
Мед0.242мг27%
Манган0.741мг32%
Селен63мкг115%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 489 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:15ч

Плуване

1:15ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:30ч

Каланетика

1:40ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Секс

5:47ч

Отдих

8:21ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.