Салата с крутони, кълнове и синьо сирене

Хлябът (4 филии) се нарязва на кубчета, които се поливат с малко зехтин и се посоляват. Поставят се в тавичка и се пекат на най-високата температура до златисто. Важно е да станат хрупкави. Оставят се леко да се охладят. Айсбергът (1/2 глава) се измива и нарязва на едро, а доматите (2 бр) и краставицата (1 бр) - на кубчета. Зеленчуците се поставят в дълбока купа, добавят се соевите кълнове (50 г) и салатата се овкусява със сол и зехтин. Поръсва се с нарязаното на кубчета синьо сирене (100 г) и крутоните. Салатата с крутони, кълнове и синьо сирене се сервира веднага.