Шотландски яйца - варени яйца обвити в кайма
|
Продукти:
Рецепта:Яйцата Багрянка (6 бр) се сваряват. Каймата (1/2 кг) се смесва с сос Уорчестър и накълцан магданоз. Поръсва се с кимион, черен пипер и сол на вкус. След това се омесва добре и се оформят кюфтенца. Във всяко кюфте се слага по едно сварено яйце и се оформя на топка. Кюфтетата се овалват първо в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета. Приготвени по този начин кюфтетата се слагат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути. |
Яйца по шотландски обвити в кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer) 
Пълнени патладжани с коприва и яйца 
Шотландски палачинки с ягодово сладко от пресни ягоди 
Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца) 
Пържени кюфтета с телешка кайма и яйца 
Пълнени варени пъдпъдъчи яйца с подправки