Пълнен пипер (чушки) с ориз, кайма и гъби в мултикукър

Чушките (8 бр) се почистват от семената.

В съда на мултикукъра се добавят зехтина (1 с.л.) и нарязаните лук (1 глава), гъби (200 г) и моркови (1 бр). Избира се програма за пържене и се готвят около 15 минути, като периодично се разбъркват.

След около 5 минути, се добавя каймата (250 г) и се посолява. Щом каймата се запържи, се прибавят оризът (1 ч.ч.), доматеното пюре (2 с.л.), водата (180 мл.), лют червен пипер (1/2 ч.л.), риган (2 ч.л.), черен пипер и сол на вкус.

Когато водата изври, съдът се затваря и сместа се оставя да се охлади. Чушките се пълнят с плънката и се нареждат в уреда. Налива се вода, колкото да ги покрие до половината.

Избира се програма за задушават и се задава време за готвене 40 минути.