Рецепти за октопод на тиган14 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган
Продукти:
|
Рецепта:Пипалата от октопод (400 г) се сваряват предварително за 45 минути на средна температура. Може и да... |
Гръцко критараки с октоподВ голям тиган се загряват 2 супени лъжици зехтин и октоподът се запържва до златисто и омекване за около 10-12 минути, след което се изважда от тигана. |
|
Спагети с октопод и доматен сосВ голяма тенджера се загрява вода и се слага октоподът, като се оставя да се вари около един час....В дълбок тиган се загрява малко мазнина и нарязаният на ситно чесън се задушава, докато омекне. |
|
Октопод с подправки на скара по гръцкиОктоподът се поставя в тенджера и се залива с хладка вода....Слага се на умерена скара или грил тиган и се запича за 5-6 минути на страна, докато стане златист и хрупкав. |
|
Грилован октопод с картофена дантела и аспержиПипалото октопод се почиства добре и се маринова в зехтин, накълцан чесън, лимонов сок, пушен пипер, сол и черен пипер....В нагорещен тиган с малко олио се поставя картофената дантела и се пържи до златисто и хрупкаво и от двете страни. |
|
Ризото с октопод, миди, калмари и пармезанКалмарите се нарязват на кръгчета и се запържват в същия тиган за 2-3 минути, след което се изваждат....Октоподът се нарязва на филийки и се загрява внимателно, без да се препича, за да остане мек и сочен, след което също се отделя. |
|
Октопод на грил с пюре от картоф и печена червена чушкаПипалото от октопод се изплаква със студена вода....Грил тиган или скара се загрява на умерено силен огън. |
|
Картофена салата с октопод и чери доматиОктоподът се оставя да се охлади, след което се нарязва на парчета....Чери доматите се запичат на кратко на загрят тиган, като ако са на клонка, се оставят направо с нея. |
|
Печени пипала от октопод на скара със сос от масло, чесън, лимон и бяло виноПипалата от октопод се сваряват предварително за 45 минути на средна температура....Отцеждат се и се слагат на скара или грил тиган, където се запичат за няколко минути. |
|
Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиганВ дълбок тиган се загрява маслото. |
Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденицаНай-напред пипалата от октопод се поставят в тенджера с вода и се варят 30-40 минути, докато при пробождане с вилица тя с лекота се изважда от месото....Наденицата се реже на колелца и се запича в сух тиган, докато стане златиста. |
|
Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и мидиВ тиган се загрява зехтин и се слага счукан чесън. |
|
Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагуОктоподът се сварява в голяма тенджера с вряща вода до омекване, за около 45 до 60 минути....Зехтинът се загрява в тиган на среден огън. |
|
Маринара ризото с морски дарове и ориз АрбориоВ голям тиган зехтинът се загрява на среден огън, след което лукът и чесънът се задушават до прозрачност и аромат. |
|
| Страница 1 |
