Рецепти за млечни предястия

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

Заквасената сметана и киселото мляко се смесват с чесъна, магданоза и лимоновия сок.

Солени мъфини със сушени домати, сирене фета, чедър и шунка

В отделна купа се разбиват яйцата, след което се добавят прясното мляко и олиото.

Традиционна торта от пилешки дробчета

Дробът, яйцата, брашното, лукът, солта, черният пипер и прясното мляко се смилат или пасират до получаване на гладка смес с гъстота на палачинково тесто....След това се нарязва на парчета и се поднася като предястие.

Мини тарталети от бутер тесто с чедър и зелен лук

Яйцата се разбиват заедно с прясното мляко до получаване на хомогенна смес.

Лесна рецепта за сладко / конфитюр от лук - за предястие

Подходящ е да се сервира към меса, различни сирене, като допълнение към ястието или към предястие.

Руска салата / предястие с пушено пилешко месо (бутче), варени картофи, моркови, яйца и майонеза

Получената салата е много вкусна и като предястие/ордьовър с препечени филийки.

Пълнени розови домати с катък, сирене и чесън

Киселото мляко се разбърква с натрошеното сирене, скълцан чесън, магданоз, олио и сол на вкус.

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Морковите се почистват и нарязват на дребно, слагат се в тенджера и се заливат с топлото прясно мляко.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Ястието се залива с подлучено кисело мляко, смесено с натрошени орехови ядки и се украсява с маслини тип “Стафида”.

Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Киселото мляко се разбърква с бакпулвера и се прибавя към яйчената пяна.

Рулца от патладжан с рикота, кремообразен сос и нар

Сосът се приготвя, като киселото мляко се смесва със сусамовия тахан, лимонов сок, кимион и щипка сол....Рулцата се сервират непосредствено след приготвяне като предястие.

Мъфини с бутер тесто, шунка, зеленчуци и чедър

В купа се разбиват яйцата с млякото, зехтина, солта и черния пипер.

Солен тарт с домати и фета и крема сирене

В кухненски робот или блендер се слагат сиренето Фета, крема сирене, риган, сол, черен пипер и прясното мляко.

Мини затворени пайове с шунка, чедър и броколи

Яйцето се разбива с прясното мляко.

Бързи лесни и вкусни соленки / крекери с крема сирене, кашкавал и сусам (с бакпулвер)

Предястие от пълнени фурми със синьо сирене и бадеми

Всяка фурма се цепва и се почиства от костилката...

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Солени охлювчета от бутер тесто с яйца и сирене

Сиренето, млякото, 1 яйце и 1 белтък се разбиват добре.

Домашни лесни и бързи соленки от бутер тесто и кашкавал

Жълтъкът се разбива и се добавя прясното мляко.

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на това предястие е изборът на пресни яйца.