Рецепти за млечни предястия

Панирани броколи

Панираните броколи се сервират топли и се поднасят с чесново кисело мляко.

Пухкави кренвиршки за закуска с готово бутер тесто и пилешки кренвирши

С помощта на готварска четчица всяка кренвиршка се намазва със смес от разбити с малко сол жълтъци и предястието се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна да се пече до готовност.

Палачинков омлет с плънка от кайма

Добавя се прясното мляко и солта и пак се разбива.

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Поливат се със сос от разбитото със сол, зехтин и счукан чесън кисело мляко.

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Кастенгел – холандско-индонезийски солени бисквити с кашкавал

Солен тарт с бекон и броколи

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

Класическа рецепта за картофена запеканка

Руладини от шунка със сирене, пресен лук и хрян

Сиренето се натрошава и се смесва с прясното мляко, настърган хрян и накълцан лук.

Панирани маслини с пушено топено сирене

Яйцето се разбива с киселото мляко, 1 щипка сол и колкото поеме брашно, докато се получи гъста смес.

Такос предястие с варени пъдпъдъчи яйца, топено сирене, риба тон и царевица от консерва

Доматът се нарязва на дребни кубчета...

Разядка от извара, чесън и магданоз

Извара се разбърква добре с вилица, към нея се прибавят маслото и млякото.

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Яйцата и киселото мляко се разбиват и към тях се добавя пресятото брашно и бакпулвер.

Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт

Спаначени гнезда с яйца на очи, сирене, лук и чесън на фурна

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Кашкавалени пръчици (соленки с бакпулвер)

Замесва се тесто от брашното с бакпулвера, маслото, жълтъка и киселото мляко.

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Маслините Каламата се почистват от костилките...

Лесно печено сирене халуми на скара за предястие

Сиренето халуми се нарязва на стекове с дебелина около половин сантиметър...