Рецепти за млечни предястия

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира

Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лук

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

Шункови руладини с печени чушки, сирене и кашкавал

Киселото мляко се разбива с яйцата и се добавят две супени лъжици топено сирене.

Панирани топени сиренца в орехи и сусам

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

Мини кишове с шунка, кашкавал и хрупкав бекон

Пилешки дип Бъфало със сирене чедър

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Ястието се сервира топло като предястие или гарнитура, подходящо заедно с ориз или като аперитив.

Мини кишчета от бутер тест с шунка, сирене чедър и хрупкав бекон

Киш с гъби, шунка и фини кори за баница

Празнична терина с пилешки дробчета, зеленчуци и подправки

Хрупкави броколени хапки с коричка от червено цвекло

Хапките се сервират топли като предястие или леко похапване.

Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Солен доматен тарт с домашна основа (блат)

Солен тарт с пилешко месо, праз и сирене Грюер

Солен тарт с шунка, яйца и синьо сирене

Солен тарт със спанак и сьомга