Рецепти за мариновани ястия

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

С останалата част от тази смес се намазва цялото бутче и се ставя да се маринова за няколко часа в хладилника.

Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Отцедените мариновани ребра се пекат на скара от всички страни и по време на печенето се мажат с маринатата.

Печена риба паламуд в соев сос на скара

Маринова се около час в хладилник.

Печена риба паламуд на скара с доматена салца

Рибата се маринова за 30 минути в хладилник.

Печена риба паламуд в бира на скара

Маринова се около половин час в хладилник.

Печени патешки сърца в марината на фурна

Подсушават се и се мариноват в сместа за 1 час.

Печена риба карагьоз на скара

Рибата се маринова в сместа за около 30 минути.

Печена ципура с мед и горчица на фурна

Мариноват се за около 10 минути.

Шпикован свински шол с гъбен сос и зеленчуци на фурна

Месото се намазва със сместа и се оставя да се маринова за час.

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

Оставя се да се маринова в хладилник за 1 вечер.

Пилешки шишчета от хапки филе завити в бекон печени на скара или грил

Полива се с малко зехтин и се оставя да се маринова за около 30 минути.

Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна

Телешкото филе се нарязва на медальони и се маринова в приготвената смес за един час в хладилник.

Солена риба скумрия в саламура от вода, олио и оцет с подправки

Оставя се да се маринова за няколко часа и след това се поднася.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

Пилешкото филе се маринова в сместа за два часа.

Руло Стефани с кашкавал, гъби и кисели краставички

Телешки шницел натюр с винен сос и масло на тиган

след това се обръщат и се мариноват още 30 минути.

Паниран октопод в яйца, брашно и бира

Оставя се да се маринова за 10 минути.

Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)

Маринованите свински черва се пълнят със сместа, като се стягат с конец на около 30 см.

Пържено пилешко месо от гърди (филе) по китайски с лимонов сос с царевично брашно, вино шери и пудра захар

Пилешките гърди се мариноват в сместа за 30 минути.

Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимон

Заливат се с лимонов сок и се оставят да се мариноват половин час.