Рецепти за месни яхнии

307 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 11 12 13 ... 16 > >>

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се слага в голяма тенджера.


Яхния от пилешки крилца с картофи, ориз и прясно зеле

Пилешките крилца се запържва в загрято олио от двете страни...


Лучена яхния с пиле, печени червени чушки, домати и моркови по селски

Лукът се нарязва на тънки филийки, а чушките на ивички...


Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Ястието представлява картофена яхния с малки кюфтета, в което зеленчуците са едро нарязани, но не по-големи от размера на кюфтетата.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Агнешка яхния с картофи и пресен лук

Агнешкото месо се нарязва и задушава във вода до полуготовност....Добавя се към яхнията и отново се слага на котлона.


Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Ястието се готви до пълното омекване на лещата и готовност на месото.

Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Яхния с кисело зеле, картофи, наденица, бекон и лук

Отцеждат се, като част от водата се запазва за разреждане на яхнията при необходимост.

Яхния с кисело зеле, картофи, наденица, бекон и лук

Особуко - яхния от телешки бутове

В голям тиган или глинен съд зехтинът се загрява и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда....Особукото се сервира върху яхнията от задушени зеленчуци със соса и се поръсва с магданоз.

Особуко - яхния от телешки бутове

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Агнешкото месо се нарязва на хапки.

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Добавят се към ястието заедно с месото и сол на вкус.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Заешкото месо се нарязва на порции и се поставя в дълбока тенджера....Яхнията се оставя да къкри около 10 минути на котлона, след което се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист.


Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и лук

В друг съд с кипяща вода се оставя агнешкото месо, нарязано на хапки, а при него се добавят и ситно нарязаните пресен лук, чесън и маслото.


Яхния от задушен телешки език с картофи и доматен сос

В отделна купичка се разтваря брашното в малко вода и се излива при картофите и месото при непрекъснато бъркане.

Яхния от задушен телешки език с картофи и доматен сос

Агнешка яхния от джолани със зеленчуци (картофи и моркови) в бульон (Агнешка хашлама)

Подправя се със сол и черен пипер и се готви, докато месото омекне....Яхнията се оставя да поври на среден огън, докато се намали наполовина.

Агнешка яхния от джолани със зеленчуци (картофи и моркови) в бульон (Агнешка хашлама)

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Заешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета....Яхнията се пече около два часа.


Боб яхния със суджук или наденица изпечен на фурна, домати, сушени чушки

Бобът се накисва от предишната вечер...

Боб яхния със суджук или наденица изпечен на фурна, домати, сушени чушки

Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

Накрая, готовата яхния се подправя с накълцан зелен лук, кориандър и сок от лайм.

Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

Агнешка яхния с боб бакла

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрятото масло, докато се зачерви в дълбока тенджера.


Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

След 3-4 минути се добавя заешкото месо....Прибавя се останалото масло и нарязан на ситно магданоз, разбърква се и яхнията се сваля от огъня.

Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Щом бобът се сгъсти и се получи гъста яхния, с нея се напълват предварително киснатите и отцедени от врялата вода сушени чушки....В глинен съд се поставят сармите, чушките, киселото зеле, наденицата, свинското и пилешкото месо.

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 16 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.